1、人參放冰箱可以的 。如果人參是新鮮的，對于新采回來的極品人參，建議先密封起來，放到0到4度左右的冰箱里進(jìn)行冷藏，因?yàn)槭酋r品，最多半年就要服用掉 。
2、人參因含有較多的糖類、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲蛀等變質(zhì)現(xiàn)象 。人參的貯藏方法有幾種：常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可 。
【人參放冰箱可以嗎】3、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉 。
4、低溫保存法：這是較理想的方法 。人參在收藏前要7a64e58685e5aeb931333431373237曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度 。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可 。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時(shí)間 。
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