1、釋迦果果肉軟糯，味道非常甜，其中含有大量的水分、糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，比較容易滋生細菌而腐爛變質(zhì)，而冰箱中的低溫環(huán)境可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，也可以保持釋迦果的鮮味，所以釋迦果是可以放在冰箱保存的 。
2、新鮮的釋迦果中含有豐富的水分及糖類物質(zhì)，所以比較容易滋生細菌，而冰箱中的溫度較低，釋迦果放在里面不容易滋生細菌，如果保存措施做得比較好的話，一般可以保存7-15天左右 。
【釋迦果可以放冰箱嗎】3、釋迦果冰箱保存建議放冷藏保存，溫度應控制在0度以上，而冰箱冷凍層的溫度太低，釋迦果放冷凍保存容易將果肉凍壞，造成其中的營養(yǎng)成分流失，而且釋迦果的口感也會變差，所以建議釋迦果放冰箱冷藏即可 。
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