煮熟的玉米怎么做好吃
1、切成一段一段 ， 燉排骨 ， 燉雞燉肉 ，
2、切的薄一些 ， 香蔥椒鹽炒一炒 ，
3、把玉米粒刮下來 ， 拌上生粉 ， 糯米粉煎成玉米餅 ， 可甜可咸口味自選 。
煮老了的玉米再怎么做好吃
把皮剝了洗凈 ， 在大鍋底放幾只筷子 ， 把玉米和筷子交叉平放在筷子上 ， 防止玉米直接和鍋底接觸 。如果玉米體積大 ， 可用筷子從玉米底部捅幾個窟窿 。水沸騰后轉(zhuǎn)小火 ， 大約10分鐘后有香味溢出 ， 再煮5分鐘左右就可以關(guān)火了 。關(guān)火后應該把玉米在鍋里繼續(xù)放置5分鐘左右 ， 否則會因為玉米太熱 ， 而使表面水分迅速蒸發(fā) ， 玉米粒表面變硬 。
1、玉米雖然營養(yǎng)價值低于其他谷物 ， 但是玉米里面可以提取出異麥芽低聚糖 ， 異麥芽低聚糖是益生元里最優(yōu)異的 ， 益生元是益生菌的糧食 ，
對人體的益生菌繁殖有著密切的關(guān)系 ， 從而對腸道菌群達到平衡狀態(tài) ， 使得腸道健康 。
2、以玉米為原料生產(chǎn)淀粉 ， 可得到化學成份最佳 ， 成本最低的產(chǎn)品 ， 附加值超過玉米原值幾十倍 ， 廣泛用于造紙、食品、紡織、醫(yī)藥等行業(yè) 。以玉米淀粉為原料生產(chǎn)的酒精是一種綠色的“清潔燃料" ， 有可能在21世紀取代傳統(tǒng)燃料而被廣泛使用 。
3、玉米也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料 。籽粒加工方式有多種︰濕磨法是將籽粒在稀的亞硫酸溶液中浸泡40～60小時；乾磨法是用噴霧或蒸汽使籽粒短期濡濕；發(fā)酵法是將淀粉轉(zhuǎn)化為糖 ， 又加酵母使糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?。
植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用于造紙和制墻板；苞葉可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料 ， 也用來制工業(yè)溶劑 ， 莖葉除用作牲畜飼料外 ， 還是沼氣池很好的原料 。
玉米煮熟以后吃不了怎么存？
玉米煮熟以后吃不了可以有以下幾種保存方法：
1、常溫保存
煮熟的玉米在常溫下也可以保存 ， 一般夏季能放12個小時左右 ， 而秋冬季的話 ， 大概能存放一天左右 。
2、直接冷凍保存
煮熟的玉米想保存的時間長一些的話可以冷凍保存 ， 就是把煮熟的玉米瀝干后用保鮮袋裝起來 ， 放在冰箱的冷凍室中 ， 進行冷凍保存 ， 想吃的時候取出來直接放在微波中加熱就可以了 。這種保鮮方法可以保存一周的時間 。
3、也可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存 ， 但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時間比較短 ， 大概就是在二到三天左右 ， 如果時間過長 ， 也會出現(xiàn)變餿的情況 ， 那就不能再接著食用了 。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時 ， 也要再次加熱 ， 最好能放在水中煮開一次 ， 這樣能把保存期間產(chǎn)生的細菌全部消滅掉 。
擴展資料：
煮玉米技巧：
煮玉米之前最好先浸泡20—30分鐘 ， 再開大火煮熟 。這樣能有效保留玉米本身的維生素 ， 吃起來清香、有嚼勁 。不同玉米的烹煮時間略有差異 。水開后 ， 甜玉米（明黃色的）和老玉米需要再煮8分鐘 ， 黏玉米（白色的）煮得久一些 ， 至少10分鐘 ， 不用過分強調(diào)煮開花 。
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