1、將大蒜葉的老根和黃葉子去除 ， 清洗蒜苗時 ， 要注意細(xì)節(jié) 。
【新鮮大蒜葉怎么腌制好吃】2、將大蒜葉的莖和嫩葉 ， 均勻切段 。
3、放太陽下晾一天 。
4、將鹽均勻的撒在上面 ， 用鹽腌一天 。
5、加辣椒、雞精、糖充分?jǐn)嚢杈鶆?。
6、腌半個小時 ， 直至入味 。
7、裝盤可以吃了 。
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