1、移栽期 。韭菜移栽時(shí)，基肥為每畝8000—1萬(wàn)斤發(fā)酵腐熟的廄肥、400—1000斤發(fā)酵腐熟的餅粉肥、80—100斤過(guò)磷酸鈣、40—60斤硫酸鉀，然后耕地耙邊栽 。種植后應(yīng)立即澆水，避免基肥使用不均和燒根 。
2、生長(zhǎng)期 。播種后第一年施肥：播種后立即澆水，保證苗木成活 。韭菜新葉出苗后，每畝應(yīng)加水施用稀釋的人糞肥1000-2000斤或尿素15-20斤 。秋天是韭菜生長(zhǎng)最適宜的季節(jié) 。每畝用硫酸銨20—26公斤，每10—15天一次，或同時(shí)用2000—4000公斤經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐爛的人尿、糞 。
【韭菜怎么施肥】3、第二年后施肥 。第二年春天，韭菜變綠，新秧苗出土后，用稀釋的人糞尿1000—2000斤/畝澆灌，或用硫酸銨6—10斤/畝追肥 。韭菜苗高12-15厘米時(shí)，每畝施人糞肥2000-3000斤，用水澆灌 。韭菜苗高15～18cm時(shí)，應(yīng)澆水一次 。從那以后，每次收割韭菜，傷口愈合后新葉長(zhǎng)出后，都必須施肥澆水一次 。切記不要在收獲后立即在傷口上施肥，以免肥料受損 。韭菜追肥可采用有機(jī)肥和化肥交替施用 。每畝施用有機(jī)肥、尿素18-20斤或硫酸銨30-40斤，每畝可施人糞尿2000-3000斤 。
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