1、小麥面粉、玉米面粉各50g，雞蛋2個(gè)，牛奶半斤，鹽、芝麻、花生油適量 。
【如何做雞蛋餅】2、制作方法：用一個(gè)大碗，先攪勻2個(gè)雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散 。
3、用一個(gè)平底鍋，加入一點(diǎn)花生油，用中火燒至六成熱，用一個(gè)大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火??？吹矫婧郏头幻嬖倮?。
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