1、看形狀，對大多數(shù)品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好 。
2、看果蒂，果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓 。芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦 。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟 。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平 。
3、通過氣味來判斷，人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味 。聞一聞果蒂周圍有沒有香味 。如果有濃烈的果香，你會馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道 。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的 。
4、用指尖輕輕揉搓果皮，輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓 。成熟的芒果果皮常常會起一些果紋 。然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個芒果是生的 。如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟 。
【如何挑好吃的青芒果】5、掂掂重量，用手拿起芒果和感受它的重量 。成熟的芒果相對于其大小會感覺更重一些，而且比生芒果要重 。如果你需要更準確的重量指標，將可能熟的這個芒果與你知道的生芒果比較一下 。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺明顯輕于這個芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下 。如果兩個重量太接近，那么第二個芒果可能是生 。
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