是因為種植戶為了查看菠蘿蜜的成熟程度，保證售出去的每個菠蘿蜜都是成熟的 。如果切開口子看到菠蘿蜜是沒有成熟的，一般就不會出售，在一定程度上可以保證批發(fā)商和顧客的權益，不至于買到沒有成熟的菠蘿蜜 。
因為菠蘿蜜一般是無法通過表面準確判斷是否成熟的，所以需要在頂端開個口子看看里面的果肉是否成熟 。
【菠蘿蜜為什么頂部要砍一刀】一般切開口子后種植戶都會在菠蘿蜜的切口處涂上一層石灰，主要起到防止蚊蟲、細菌等進入，達到保鮮的作用，對人體是都沒有傷害的 。
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