1、洋絲瓜，學名佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜 。原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以云南、浙江、福建、廣東、臺灣最多 。洋絲瓜清脆，含有豐富營養(yǎng) 。洋絲瓜既可做菜，又能當水果生吃 。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛 。
【洋絲瓜指的是什么】2、洋絲瓜果實、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴，是名符其實的無公害蔬菜 。龐大莖蔓可作飼料；瓜蔓可作為強纖維的來源，用來加工繩 。果實含鋅較高，對兒童的智力發(fā)育、男女不育癥、尤其男性性功能衰退療效明顯，可緩解老年人視力衰退 。生長20d的嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍，以白色或奶油色品種品質(zhì)最佳 。果型優(yōu)美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化 。
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