由于菠菜植株的性型比較復(fù)雜 ， 故應(yīng)注意掌握好留種的技術(shù) 。
菠菜植株的性型大致可分為以下四種：一是絕對雄株 ， 只開雄花 。二是營養(yǎng)雄株 ， 只開雄花 ， 與絕對雄株比較 ， 基生葉較大 ， 抽薹較遲 。三是雌株 ， 僅開雌花 ， 抽薹較雄株遲 。四是雌雄同株 ， 同－植株開雌花和雄花 ， 或開兩性花 ， 花期與雌株相接近 。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)留種田內(nèi)有部分植株開始抽薹時 ， 即應(yīng)將絕對雄株和抽薹早的雌株 ， 以及病株、弱株、雜種株等及早拔除 ， 并隨即追肥一次 ， 以促使種株多發(fā)分枝 。以后還應(yīng)陸續(xù)拔除－部分營養(yǎng)雄株 ， 通常每平方米面積只需留下3一5株與雌株同時開花的營養(yǎng)雄株便可（供授粉用） 。待雌株結(jié)籽后 ， 即可把全部營養(yǎng)雄株拔除 。
當(dāng)植株莖葉大部分已枯黃 ， 果皮轉(zhuǎn)呈黃綠色時 ， 便可收割種株 ， 經(jīng)堆放3一5天 ， 讓其進行后熟 ， 然后再進行脫粒、晾干貯藏 。
【菠菜種植技術(shù)要點 菠菜留種技術(shù)要點】菠菜雜交種子生產(chǎn) ， 一般宜采用父、母本為l∶4行的種植方式 ， 但需注意不斷地將母本行中的所有雄株和兩性株、以及父本行中的雌株和兩性株 ， 及時全部拔除干凈 。
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