1、材料：香菇少許、菠菜少許、干辣椒少許、鹽少許、雞精少許 。
2、菠菜洗凈，掰斷，香菇清洗干凈，切厚片 。
3、燒開(kāi)一鍋水，放入菠菜焯燙十幾秒，撈出瀝干水分 。
4、熱鍋溫油，放入少許干辣椒，炒香 。
【菠菜香菇怎么炒好吃 香菇菠菜的做法步驟】5、放入香菇，中火翻炒 。
6、炒到香菇變軟，出水 。
7、放入焯水后的菠菜，保持中火，翻炒均勻，調(diào)入鹽和雞精 。
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