1、鮮鴨血一般要煮10-15分鐘 。
2、家鴨的血液 。以取鮮血用為好 。性味咸涼 。有補血和清熱解毒作用 。用于失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可沖入熱酒服 。又用于血熱上沖，中風眩暈或藥物中毒 。可取鮮血趁熱飲用 。也可以防治消化道腫瘤 。每次可服1~2杯 。
【鴨血煮多長時間才熟】3、鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質 。
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