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晾曬香腸什么時候扎孔( 二 )


【晾曬香腸什么時候扎孔】每灌好一段,就扎幾下 。邊灌邊扎,那樣也有利于餡下去 。2、做好香腸后,將其掛在通風(fēng)較好的地方晾起來 。曬一段時間后,發(fā)現(xiàn)有氣泡的地方,建議再次用針刺破排排氣 。晾大概2天后用牙簽扎小孔,每根香腸分開扎5-6個就行 。

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