1、需較長期保存的：山藥去皮切塊后，不一次性吃完的話，需較長期保存的，要避免接觸空氣，瀝干水，用塑料袋包好放入冰箱里冷藏為宜 。不過，最好是按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝后要立即放入冰箱上層進行急速冷凍 。準(zhǔn)備拿出來食用前先解凍 。
【切好的山藥如何存放】2、需短期保存的：山藥切片后，不馬上食用，但短期內(nèi)會用來食用的，可把削皮后的山藥浸在冷水里，使其與空氣中的氧隔絕就不會變色了 。防止氧化發(fā)黑，浸泡在鹽水中效果更好 。在食用時，待水燒開即直接下鍋即可，無須解凍，既方便又能確保山藥品質(zhì) ?；蛘哌x擇放在加有醋的冷水里，還可泡在檸檬水里，等炒山藥的時候再撈出來 。
推薦閱讀
- 輪滑安全帽是什么材質(zhì)
- 美縫膠嘴切口向上還是向下
- 旋風(fēng)地漏怎樣切割
- 剝好的生毛豆放冰箱怎么保存
- 剝好的龍蝦肉怎么做好吃
- 生物里最好的就業(yè)專業(yè) 哪些專業(yè)有前景
- 買電腦cpu怎么選擇最好的 cpu選擇主要從幾個方面考慮
- 剝好的玉米粒煮多久
- 腌好的咸鴨蛋保存方法
- 如何選擇現(xiàn)代餐桌