1、擦手紙準備若干 ， 兩張紙包裹一個小紫薯 。將紫薯的外皮清洗干凈后 ， 不要擦干 ， 保持濕噠噠的狀態 。然后用雙層擦手紙將紫薯包裹起來 。包好以后 ， 將紫薯帶紙在水龍頭下濕水 。
2、沐浴后的紫薯 ， 直接放入微波爐加熱 ， 高火加熱 。時間視紫薯大小而定 。像超市買的精品小紫薯 ， 高火2-3分鐘足以 。加熱后 ， 可以用手捏一捏 ， 若太硬 ， 可以再適當加熱 。
【怎樣烤出香甜不拔干紫薯】3、小貼士：加熱之前 ， 注意保持紫薯和擦手紙都是完全濕潤的狀態 ， 滴水再好不過 。這樣才能保證加熱后的紫薯不致于太干 。
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