【牛里脊肉怎么做好吃】1、食材：牛里脊肉250g，杭椒6個，醬油適量，蒜適量，干辣椒適量，料酒適量，蠔油適量，淀粉適量 。
2、牛肉切成較粗的條 。
3、加入淀粉、醬油、食用油拌勻腌制10分鐘左右 。
4、杭椒切成牛肉條長的段 。
5、鍋內倒油，加入腌好的牛里脊滑炒，炒至變色，把牛肉撈出，用鍋內剩余的油把蒜末和杭椒炒香 。
6、加入牛里脊和干辣椒翻炒均勻，加入蠔油翻炒均勻，即可關火出鍋 。
【牛里脊肉怎么做好吃】1、食材：牛里脊肉250g，杭椒6個，醬油適量，蒜適量，干辣椒適量，料酒適量，蠔油適量，淀粉適量 。
2、牛肉切成較粗的條 。
3、加入淀粉、醬油、食用油拌勻腌制10分鐘左右 。
4、杭椒切成牛肉條長的段 。
5、鍋內倒油，加入腌好的牛里脊滑炒，炒至變色，把牛肉撈出，用鍋內剩余的油把蒜末和杭椒炒香 。
6、加入牛里脊和干辣椒翻炒均勻，加入蠔油翻炒均勻，即可關火出鍋 。
