【咸蛋是否需要煮過才能吃】1、需要視情況而定，如果購買了生的咸鴨蛋，那么需要煮熟以后才能吃，如果購買的是熟的咸鴨蛋，則可以直接吃 。
2、咸鴨蛋里面的營養豐富，含有比較高的脂肪和蛋白質，還有人體所需的各種氨基酸和各種微量元素以及維生素等等，這些營養物質比較容易被人體吸收，所以咸鴨蛋老少都可以食用 。
3、沒有煮熟的咸鴨蛋不能吃，因為里面可能有一定的細菌，特別是更容易引起腸胃敏感的人出現腸胃不適的情況 。
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