【包好的粽子沒煮怎么保存】用保鮮袋包好，放進(jìn)冰箱冷凍保存 。在常溫下保存、沒有冷藏設(shè)施出售的粽子不要購買或食用，需保存較長時間的要放入冰箱急凍層 。
新鮮粽子最怕悶熱，若是裸露在高溫狀態(tài)下，極易發(fā)霉變質(zhì)，所以買回家后一定要盡快加熱食用，暫不食用的，也要及時敞開袋子放在陰涼通風(fēng)干燥處，并在12小時內(nèi)放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低溫冷藏狀態(tài)下可以保鮮3天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間 。新鮮粽子千萬不要放置在密封、悶熱的汽車后備箱中運(yùn)送回家，否則極容易發(fā)生霉變 。
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