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吃太多鹽對身體有什么危害


吃太多鹽對身體有什么危害


【吃太多鹽對身體有什么危害】
1、吃鹽過多會使體內(nèi)的鈉離子增多,導(dǎo)致多余水分不能被排出而積聚在體內(nèi)發(fā)生浮腫 。
2、高血壓高血脂及心腦血管疾病患者在飲食上需要低鹽低脂飲食 。所以鹽吃多了會使人患上高血壓,高血脂及心腦血管疾病的風(fēng)險 。
3、鹽吃多了會使人口渴,需要及時補(bǔ)水 。如果長時間這樣下去,不能及時補(bǔ)水就會造成人脫水 。
鹽是金屬離子或銨根離子與酸根離子或非金屬離子所組成的化合物 。
它能促進(jìn)蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝和神經(jīng)脈沖的傳播以及肌肉收縮,還能調(diào)節(jié)激素和細(xì)胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產(chǎn)生液體(血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁)等,對生成胃酸也非常重要 。
市面上銷售的鹽通常有粗鹽、精鹽、晶體鹽和食用鹽等 。食用鹽通常由巖鹽和海鹽制成,一般添加有碘 。平均每100克精鹽中,含鈉39.311克、鎂0.002克 。巖鹽得自于地質(zhì)變遷時期的自然礦產(chǎn)中,除了鈉和氯化物,幾乎不含別的礦物質(zhì) 。海鹽通常來自鹽堿灘,海鹽含有微量礦物質(zhì),如鈣、鎂、鉀、溴化物和其他各種微量元素 。

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