一般建議棄之不食 。但是如果舍不得，也可以先將帶魚完全解凍，然后用絲瓜絡(luò)或者粗糙的洗碗布，將表明的黃色魚鱗擦去，聞一聞魚肉是否有臭味，并且捏一下帶魚肚子部位是否塌軟，沒(méi)有的話則可以進(jìn)行烹飪食用，否則就丟棄 。
帶魚：
【帶魚發(fā)黃怎樣處理】帶魚（學(xué)名：Ｔｒｉｃｈｉｕｒｕｓ?。欤澹穑簦酰颍酰螅|形目帶魚科動(dòng)物 。帶魚體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細(xì)，身高為頭長(zhǎng)的２倍，全長(zhǎng)１米左右 。其性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食，主要分布于西太平洋和印度洋，在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布 。
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