【小白菇怎么做好吃】
1、食材白蘑菇、蔥、姜、鹽、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片 ， 蔥姜切絲備用 ， 白蘑菇洗凈備用 。
2、鍋里放油 ， 放蔥姜絲爆香 。
3、放入蘑菇 。稍炒片刻加入生抽 ， 鹽 ， 調(diào)味 。
4、最后勾入淀粉 ， 淀粉用水稀釋 ， 在菜在出鍋前 ， 慢慢淋入 ， 看稠度適中就可以了 。一定不要勾太稠 ， 不然菜就沒(méi)法吃了 ， 出鍋即可 。
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