紅李子能做酒 。紅李子泡酒的功效與作用：
１、促進(jìn)消化：紅李子能促進(jìn)胃酸分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲 。
2、美容養(yǎng)顏：《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用 。
3、中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、利水消腫之功效 。并有解酒的作用 。
紅李子泡酒的注意事項：
１、白酒的口感根據(jù)喜好自由選擇，但是一定要用高度白酒 。
２、紅李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒 。
【紅李子能不能做酒】３、白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖更好，不要用冰糖，不易融化 。
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