注意事項:因為蠟魚在制作過程中已經(jīng)用鹽腌制過,所以在烹飪過程中不要放太多鹽
臘魚怎么吃最好吃
紅燒臘魚材料臘魚1塊,花椒20粒,桂皮1小塊,小蔥1段,玉米淀粉5茶匙,涼開水100ml,開水400ml,紅燒醬油3大勺做法1.臘魚室溫解凍,剁成大塊2.桂皮洗凈,蔥切小段3.鍋中燒水,水開后放入臘魚,煮5分鐘左右,撈出瀝干水分4.淀粉加涼開水,攪拌成濃稠的水淀粉5.臘魚放入水淀粉中
臘魚可以多吃嗎
是可以多吃臘魚的,臘魚辣魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,不僅肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)價值也是比較高
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