1、主料：土豆2個，培根2片 。調(diào)味料：黑胡椒粉少許，食用鹽適量，芝士碎適量，牛奶約80毫升 。
2、將土豆洗凈削皮后切成薄片，蒸鍋上汽，將土豆上鍋蒸大約15分鐘，蒸熟后取出，放進保鮮袋中，用搟面杖搟成土豆泥備用 。培根切成培根丁，芝士片切成芝士碎備用 。
3、將土豆泥放入大碗中，加入適量食用鹽，少量黑胡椒粉攪拌均勻，再分次倒入大約80毫升牛奶攪拌均勻 。
【焗土豆泥的做法微波爐 餐廳同款超好吃】4、將土豆泥倒入一個深口烤盤中，用勺子將土豆泥壓緊實一些，然后將芝士碎，培根丁均勻地撒在土豆泥上，芝士碎的量夠撒滿表面一層就可以了 。
5、將烤盤放入微波爐中，大約要叮5分鐘左右，期間一定要注意觀察，千萬不要叮過火了 。
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