1、有一種說法是咸蛋在常溫下一般可以保存一個月左右，如果是夏天的話它的保存時間會稍微縮短一點 。因為咸蛋的保質期會受很多因素的影響，所以它是無法給出定值的 。
2、在夏天這種氣溫比較高的時候，我們可以把咸鴨蛋放入冰箱里面冷藏保存，這樣可以一定程度上延長咸鴨蛋的保存時間，只不過我們在搬運的時候要注意不要將蛋磕碎了 。
【咸蛋常溫下可以放多長時間】3、咸鴨蛋的制作方法也比較簡單，我們只需將花椒、生姜、八角先放入鍋中熬煮，然后再取出來放入鹽、糖、白酒并用它密封浸泡鴨蛋，大約二十天左右咸鴨蛋就腌好了 。
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