【炒黃瓜怎么做】
1、準備豬肉、黃瓜，將豬肉切片，放入淀粉抓勻 。
2、黃瓜去皮切片，油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒 。
3、豬肉變白后倒入黃瓜片，翻炒勻均，將黃瓜炒至變軟，放入少許食鹽即可 。
黃瓜起源：黃瓜起源之地就在印度邊上喜馬拉雅山脈南麓的熱帶雨林帶地區(qū)，但就像原始的西瓜皮厚果肉少、原始的茄子帶刺還長得圓溜溜的一樣，原始的黃瓜也不像今天人們看到的這樣子長得細長翠綠，最原始的黃瓜是野生品種，自帶一股桀驁難馴的野性，果肉也是異?？酀屓穗y以下咽，說是人見人嫌也不為過 。
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