1、蝦仁加鹽、料酒 ， 食用油 ， 腌制３０分鐘 。
2、清水煮沸 ， 胡蘿卜和黃瓜焯水３０秒 。
3、蝦仁焯水３０秒 。
4、倒入食用油 ， 放入姜絲 ， 大火爆香 。
5、倒入食材 。
6、加鹽、料酒 ， 翻炒均勻 。
7、放入蔥末 ， 翻炒出鍋 。
營養(yǎng)價值：
１、蝦營養(yǎng)豐富 ， 蝦仁中含有２０％的蛋白質(zhì) ， 是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一 ， 蝦仁和魚肉相比 ， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高 ， 但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源 ， 另外 ， 蝦仁含有甘氨酸 ， 這種氨基酸的含量越高 ， 蝦仁的甜味就越高 。
【炒蝦仁怎么做好吃】２、蝦仁和魚肉禽肉相比 ， 脂肪含量少 ， 并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì) ， 蝦仁中的膽固醇含量較高 ， 同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?nbsp;， 蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素Ａ等成分 。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素Ａ、氨茶堿等成分 ， 且其肉質(zhì)松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是好的食物 。
推薦閱讀
- 竹簽扎到肉里了沒取出來應(yīng)該怎么做
- 水泥板滲水起水珠怎么處理
- 擋墻鋼模板怎么加固
- 木地板與墻邊縫隙怎么處理
- 房門電子密碼鎖忘記密碼怎么辦
- 沒吊頂?shù)碾娨晧υ趺囱b修
- 農(nóng)村樓房二樓夏天很熱怎么辦
- 腐竹怎么炒好吃
- 烤羊腿必須要腌制嗎
- 羊腿怎么腌制烤出來更好吃