1、豆腐500g切塊放入水中 ， 大火煮沸 。
2、鍋中放油 ， 加入姜絲、蒜、豆豉、豆瓣醬 。倒入豆腐塊翻炒 。
3、加入生抽5g、鹽3g、水淀粉15g ， 大火翻炒收汁 。
4、出鍋淋上適量麻椒碎末 ， 完成 。
豆腐制作：豆腐是一種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材 ， 大眾對豆腐的喜愛推動了豆 腐制作工藝的前進和發(fā)展 。
【豆腐怎么炒入味】豆腐主要的生產(chǎn)過程一是制漿 ， 即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形 ， 即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體 ， 即豆腐 。
推薦閱讀
- 怎么炒荷蘭豆
- 豬小腸怎么炒
- 環(huán)氧樹脂和固化劑怎么配
- 燃氣灶打不著火了怎么辦
- 三相漏電開關接220v怎么接線
- 洗衣機型號怎么看
- 衛(wèi)生間沒有做防水怎么補救
- 小雞腿怎么炒
- 豬腰怎么炒
- 買房退定金流程怎么走