1、將水煮沸 。
2、水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中 。為了防止湯圓放入鍋內(nèi)后粘在鍋上，可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌 。
【凍的湯圓怎么煮 凍湯圓的煮法】3、掌握“沸水下，文火煮”的方法 。湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)，將火關(guān)小或加入少許冷水，使水保持開放和不開放的狀態(tài) 。它會(huì)持續(xù)大約5分鐘，直到湯圓的表面看起來光滑并漂浮在水面上 ?？曜訙?zhǔn)時(shí)靈活 。這時(shí)，湯圓基本上成熟了然后就可以關(guān)火撈湯圓了 。
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