【紅薯粉條怎么煮才好吃 紅薯粉的做法】1、主料：豬肉(紅燒肉)適量、土豆1個(gè)、紅薯粉絲1把；調(diào)料：色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克 。
2、土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，然后放清水里泡一下，洗去多余的淀粉 。
3、鍋內(nèi)放少許油，然后放入控凈水分的土豆塊，小火煎成金黃色盛出備用 。
4、蔥姜絲放入鍋中煸出香味，然后放入紅燒肉 。
5、放入足量的熱水 。
6、水開后放入洗凈的紅薯粉絲，中火煮至粉絲六七成熟 。
7、放入煎好的土豆塊，小火熬熟 。
8、如果味道不夠重的話，加少許鹽（味道夠了就不要再加鹽了，避免過咸） 。
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