1、除夕夜一律要上供 。供桌也叫接桌 ， 桌上的供品成色和數(shù)量 ， 自然是隨著佛堂的規(guī)模而異的 。供品最豐富者為“九堂” ， 即9類供品 ， 綜合起來有：豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等 。
2、拜年 。北方的一些地區(qū)拜年是男人們的事 ， 各家婦女不到“破五”不許出門送賀 ， 即便很近的鄰里 ， 只能在院中說話 ， 也不許進(jìn)屋 ， 即所謂“忌門”之陋俗 。每當(dāng)除夕夜 ， 院內(nèi)鋪上芝麻秸時(shí)起 ， 即等于宣布“忌門”開始 ， 正月初六 ， 婦女才開始互相道賀 。
【北方過年有哪些習(xí)俗】3、除夕夜不掃地 ， 不倒泔水、垃圾 。除夕夜不掃地 ， 不倒泔水、垃圾 ， 怕把財(cái)神掃出或倒出；不動(dòng)刀剪 ， 動(dòng)則主兇殺或口角；還有不準(zhǔn)吃藥的習(xí)俗 ， 否則會(huì)一年生病 。
4、吃餃子 。吃餃子取“更歲交子”之意 ， “子”為“子時(shí)” ， 交與“餃”諧音 ， 有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。除夕夜 ， 人們提前準(zhǔn)備好初一一家人要吃的餃子 ， 等到初一的鞭炮聲響起 ， 一家人圍坐在一起 ， 吃餃子 ， 話新春 ， 其樂融融 。
5、“五供” 。即一只香爐、一對(duì)燭臺(tái)、一對(duì)花瓶（筒） 。燭臺(tái)上插素蠟 ， 香爐內(nèi)插好手指粗的“子午香”（或藏香） 。以上供品午前擺齊 ， 正午開燃蠟點(diǎn)香 ， 俗稱“起香” 。從此時(shí)起香火不可中斷 ， 直到“破五” 。
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