雞蛋餅：
材料有面粉300g、雞蛋6個、油適量、鹽適量、胡椒粉少許、土豆半顆 。
1、將雞蛋打入面粉里面 ， 加水 ， 順時針攪拌均勻 ， 攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可（面糊盡量稀一點(diǎn) ， 不要很稠） ， 放入適量的鹽和胡椒粉（按個人口味而定） 。
2、將平底鍋加熱 ， 把油刷在鍋底 ， 用湯勺將面糊盛起（一勺即可） ， 倒入鍋中 ， 將鍋拿起 ， 讓鍋中的面糊 ， 圍著鍋底旋轉(zhuǎn)一圈 ， 小火 ， 待面糊一面成型后 ， 將其翻轉(zhuǎn)一下 ， 兩面成金黃色 ， 即可取出 。
【面粉可以做什么吃的簡易方便】
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