方法/步驟
1
第一，直接用開水沖熟即食：
先倒一杯開水涼5分鐘備用，將50克左右的藕粉倒入碗中，待開水涼至溫水時倒入少量到藕粉中，用勺子不停的攪拌 。邊倒邊攪，水不易過多，剛好被藕粉吸收即可，檢查一下是否有顆粒狀的藕粉未散開，用勺子壓散，直到藕粉和水完全溶解，再倒入適量的開水，同時勺子也要不停的攪拌，直到藕粉就變得晶瑩剔透，證明藕粉被開水燙熟了，可以食用 。
2
因為是純藕粉，什么都沒有添加，我們可以根據(jù)個人口味加一勺或兩勺白糖，再加點(diǎn)黑芝麻或白芝麻，甜甜的更好吃 。或者家里有存放炸熟的花生，可以用勺子盛10幾顆放菜板上拍碎放入藕粉里，味道會更完美，熟透了的藕粉看著粉粉的，讓人非常有食欲 。
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方法/步驟2
第二，如果感覺純藕粉過于濃稠，沒食欲的朋友，可以煮一點(diǎn)白米粥，米少湯多的 。按之前的方法，涼白開先拌均藕粉后，用勺子將白米粥盛進(jìn)去一起攪拌，根據(jù)個人的口味，加白糖、花生、黑芝麻等一起食用，挺不錯 。
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注意事項
不能直接用開水沖藕粉，否則藕粉會被燙成很多顆粒，讓藕粉和開水完全溶解比較費(fèi)事
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