1、燕窩煮太久之后是會(huì)化成水的 。
【燕窩燉久了會(huì)不會(huì)化成水】2、燕窩的成分是水溶性蛋白質(zhì)和碳水化合物,燉煮時(shí)遇水膨脹,如果將它燉煮后長(zhǎng)時(shí)間存放在冰箱(超過一周),盡管在溫度上能保證不變質(zhì),但原本被吸入的水分,會(huì)慢慢被釋放出來,最終化作一攤水 。
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