兩個星期 。桑葚質(zhì)地較柔軟，有效成分很容易釋放出來 。桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果釀造的，是水果酒之中的極品 。
做法：1、桑葚用水沖洗干凈，放淡鹽水中浸泡１０分鐘左右，撈出控水晾干 。
2、取無水無油的玻璃瓶放入桑葚 。
3、放入冰糖，倒入白酒密封放置酒色變紅 。
桑葚：【槡果泡酒最長時間適合多久】桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為桑科植物桑樹的果穗 。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一 。桑葚每年４－６月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒 。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點，北方稍遲一點 。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。
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