可以做干煎螞蚱 ， 具體做法如下：
1、主料：大螞蚱450克 。調(diào)料：精鹽7克 ， 料酒20克 ， 醬油8克 ， 糖10克 ， 油200克 。
【螞蚱的烹飪方法】2、做法：將螞蚱去須去足 ， 切為兩段 ， 用鹽腌制10分鐘；煎鍋內(nèi)加油燒熱 ， 放入腌制好的螞蚱 ， 反復(fù)煎炸至熟 ， 放入料酒、糖、醬油拌勻移出即可 。
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