用料：海螺６個、尖椒１個、蔥１５克、姜１０克、料酒２０毫升、胡椒粉少許、醬油５毫升、鹽少許、味精少許、香油３毫升 。做法：１、海螺不用煮熟，生的用錘子砸碎外殼 。
２、取肉，洗凈泥沙碎殼 。
３、藍(lán)色的是苦線，用剪刀剪掉 。
４、海螺黃單放，螺肉切片，越薄越好 。
５、切好的海螺片放料酒、生抽拌一下 。
６、蔥姜、尖椒、胡蘿卜切片 。
７、花椒炸完撈出扔掉 。
８、海螺黃過油盛出放在切好的海螺肉里 。
９、蔥姜熗鍋 。
１０、先放胡蘿卜，再放尖椒 。
１１、海螺黃和螺肉片一起放，放鹽、味精、胡椒粉、香油 。
【怎么炒海螺】１２、翻炒幾分鐘即可關(guān)火出鍋 。
推薦閱讀
- 卡牌力量3怎么同調(diào)
- 里脊怎么炒
- 怎么做炒白菜
- 馬桶塞子吸不住有縫隙怎么辦
- 地暖分水器怎么調(diào)
- 花灑漏水怎么處理
- 遮陽棚伸縮式雨棚怎么打開
- 浴室門壞了怎么修
- 怎么炒洋芋
- 水電熱毯不熱了怎么回事