1、準(zhǔn)備材料： 高筋面粉：250g 精鹽：3g 白糖：40g 酵母：5g 雞蛋：1個(gè) 水：120毫升 黃油：10g。
2、除了黃油，其余的材料都放進(jìn)去 。
3、等面和好后再放黃油 。
【辮花面包的做法 辮花面包怎么做】4、加點(diǎn)面布，把面在揉一下，把里面的空氣都擠出來(lái) 。
5、揉好的面團(tuán)需要醒20分鐘！這是醒好的樣子 。
6、醒好后的面團(tuán)在揉幾下，擠出空氣 。
7、搓成長(zhǎng)條狀 。
8、分成八小分 。
9、然后揉成小面團(tuán)，面團(tuán)需要醒5分鐘 。
10、可以搓成小的錐形長(zhǎng)條，也可以搓成細(xì)長(zhǎng)條 。
11、細(xì)長(zhǎng)條做出來(lái)的長(zhǎng)面包，錐形的做出來(lái)是胖嘟嘟的面包 。
12、辮花的步驟，這樣辮出來(lái)的花四面都有花 。
13、弄好的辮花面包醒20分鐘，醒好后是白白胖胖的 。
14、刷好蛋液準(zhǔn)備入烤箱烤25分鐘 。溫度設(shè)定在160左右就行 。
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