商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龍口豆腐干、麥飯、柿饸炒面、封豬頭等 。其中商芝肉是一道以豬五花肉為主料的菜品，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟糯，有濃郁的商芝香味，是商洛特色美食 。
商州封豬頭做法吃法別致，食用時(shí)要用湯匙舀著吃，不能咬嚼，封豬頭入口即化，油爽香滑 。
黑龍口豆腐干采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高山黃豆做原料，制作獨(dú)特，具有香、韌、勁道，耐儲(chǔ)存等特點(diǎn) 。
【商洛特色美食】商州糍粑使用洋芋做成，是鎮(zhèn)巴柞水一帶人們夏秋季節(jié)的主食之一，夏季可以涼吃，冬季可以放進(jìn)熱湯里吃 。
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