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豬肚粥教程

云知道美食百科

1、豬肚1個(gè)、大米適量、食鹽適量、醋適量、味精2克、蔥5克、姜5克、香油適量、白胡椒適量 。
2、做法：豬肚洗凈、煮熟，大米浸泡淘凈，蔥姜切末，準(zhǔn)備調(diào)味料 。
3、大米加水煮粥，熟豬肚切成絲 。鍋燒熱，加香油，香油下鍋后，加豬肚煸炒 。
4、放入蔥姜末，加醋、鹽、白胡椒粉少許炒入味，加味精出鍋 。
【豬肚粥教程】5、煮好的白粥 。將粥盛入碗內(nèi)，倒入炒好的豬肚即可 。

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