1、雞蛋兩個、腸一根、蔥花香菜少許、油鹽適量 。
2、將烤腸切成片 。用火腿腸培根也是一樣的 。
3、將雞蛋打到碗里，攪散成蛋液 。
【烤腸煎蛋怎么做】4、切好蔥花和香菜 。
5、熱鍋熟油，放入蔥花爆香 。
6、緊接著放入烤腸片煸炒 。
7、拿著盛蛋液的碗將蛋液轉(zhuǎn)著圈往鍋里倒 。
8、煎一面，然后再翻過來 。
9、最后撒入香菜，關(guān)火出鍋，香噴噴 。
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