5、風(fēng) 。微風(fēng)與和風(fēng)對冬棗有利，可以促進(jìn)氣體交換，改變溫度、濕度，調(diào)節(jié)生長環(huán)境，促進(jìn)蒸騰作用，有利于生長、開花、授粉與結(jié)實(shí) 。還可維持棗林中二氧化碳與氧氣的正常濃度，有利于光合作用和呼吸作用的進(jìn)行 。大風(fēng)與干熱風(fēng)對冬棗生長發(fā)育不利 。在休眠期抗風(fēng)能力很強(qiáng)，生長期較差，萌芽期遭遇大風(fēng)可改變嫩枝的生長狀態(tài)，抑制正常生長，甚至折斷樹枝等；花期遇大風(fēng)，尤其是西南方向的干熱風(fēng)，降低空氣濕度，增強(qiáng)蒸騰作用，致使花、蕾焦枯，落花落蕾，降低坐果率 。果實(shí)生長后期或熟前遇大風(fēng)，由于枝條搖擺，果實(shí)相互碰撞，導(dǎo)致落果，稱為“落風(fēng)棗”，效益降低 。為減少風(fēng)對冬棗的不良影響，在棗樹花期和果實(shí)發(fā)育期，噴灑清水、微量元素，可提高空氣濕度，從而提高坐果率，增強(qiáng)抵御干熱風(fēng)和大風(fēng)的能力，對提高產(chǎn)量、品質(zhì)十分有利 。建園時應(yīng)營造防風(fēng)林，減少風(fēng)害，避免在風(fēng)口地帶栽植冬棗 。
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