1、秋葵味淡 ， 性寒 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、糖類、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 適宜搭配一些性溫?zé)岬氖巢?nbsp;， 既可以中和食用秋葵的寒性 ， 還能增強(qiáng)其食補(bǔ)保健作用 ， 如：醋、生姜、蔥、蒜、辣椒、河蝦、羊肉、洋蔥等 。
【秋葵和什么食物搭配比較好】2、秋葵性寒 ， 味苦 ， 入肝、腎經(jīng) ， 具有壯陽、補(bǔ)腎、通氣、清熱利濕的作用 。每100g的秋葵含有45千卡的熱量 ， 還含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、膳食纖維、維生素A、維生素E、維生素C、維生素PP 。
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