準(zhǔn)備材料：豌豆２５０克、鹽１０克、雞精１０克 。
１、把干豌豆用水浸泡十到十二個小時后 ， 撈出晾干豌豆外的水分 ， 待用 。
2、把植物油倒入鍋中加熱 ， 加熱至八成熱時 ， 把泡好的豌豆陸續(xù)放入鍋中炸 ， 炸至豌豆在鍋內(nèi)發(fā)出相互碰撞的響聲即可撈出 。
3、趁熱把準(zhǔn)備好的調(diào)料 ， 放入豌豆中攪拌均勻 ， 冷卻后會更加香酥可口 。
【油炸干豌豆怎么炸才酥】
準(zhǔn)備材料：豌豆２５０克、鹽１０克、雞精１０克 。
１、把干豌豆用水浸泡十到十二個小時后 ， 撈出晾干豌豆外的水分 ， 待用 。
2、把植物油倒入鍋中加熱 ， 加熱至八成熱時 ， 把泡好的豌豆陸續(xù)放入鍋中炸 ， 炸至豌豆在鍋內(nèi)發(fā)出相互碰撞的響聲即可撈出 。
3、趁熱把準(zhǔn)備好的調(diào)料 ， 放入豌豆中攪拌均勻 ， 冷卻后會更加香酥可口 。
【油炸干豌豆怎么炸才酥】
