1、巴氏奶可以加熱 。
【巴氏奶加熱好嗎】2、建議用溫水加熱，避免加熱時(shí)間過長或溫度加熱較高，以免造成其中的營養(yǎng)物質(zhì)的流失 。巴氏鮮奶經(jīng)過巴氏方式殺菌、消毒，殺死牛奶中生長性病菌，在殺菌后可保存部分乳酸菌，乳酸菌有助于調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道系統(tǒng)，對人體益處較大 。
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