【檸檬怎么曬成檸檬干片】
食材準備：檸檬，食用鹽和食用蘇打粉 。
１，用清水將檸檬洗凈 。
２，然后用食用鹽粗細外皮，然后準備一盆清水，加入蘇打粉后攪拌均勻，使蘇打粉充分溶解在水中，然后將搓洗好的檸檬放進蘇打水中浸泡１０分鐘 。
３，水里取出檸檬用清水沖洗干凈，然后用廚房用紙擦干檸檬表皮的水分 。
４，用刀將檸檬切成薄片然后用清水沖洗一遍 。
５，全部切好之后，將檸檬片放在陽光下晾干 ?；蛘呤褂每鞠?，溫度調(diào)為８０°左右，烘烤２個多小時左右，時間自己把控，以檸檬片完全干透為準 。
檸檬干的保質(zhì)期一般在在６個月左右，如果檸檬干出現(xiàn)發(fā)黑的情況最好就不要再食用了 。檸檬含有豐富的維生素Ｃ，維生素Ｃ是很容易被氧化的，所以一段時間的放置檸檬片就會氧化變黑，變黑的檸檬片是不能再食用，對身體是有傷害的 。
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