1、羊肉燉胡蘿卜 。
2、材料：羊肉、胡蘿卜、鹽、油、雞精、香葉、醬油、八角、姜、大蔥、干辣椒、香菜、草果、紅棗。
3、羊肉清水漂洗干凈，將羊肉焯水，撈出瀝干水分 。
【羊肉和哪種東西燉好吃】4、胡蘿卜切成滾刀塊，備好配料 。
5、鍋內(nèi)油熱放入大蔥段、姜片、八角、香葉、草果、干辣椒爆香 。
6、放入焯過(guò)水的羊肉，加入醬油翻炒均勻上色 。加入足量清水蓋上鍋蓋大火煮開(kāi) 。
7、將大蔥段用筷子夾出備用，將煮開(kāi)的湯轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi) 。
8、按煲湯鍵自動(dòng)設(shè)置煲湯時(shí)間3小時(shí)，2小時(shí)之后放入胡蘿卜、紅棗一起燉 。
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