主料：三色藜麥，大米，黃瓜，火腿腸，胡蘿卜，芝士片，肉松，沙拉醬 。
１、三色藜麥先投洗干凈，然后用水浸泡３０分鐘，如果沒有時(shí)間浸泡藜麥，那也要在淘洗時(shí)要多沖幾次去除藜麥表皮的一些澀味 。
２、然后加水和大米一起倒入電飯煲啟動(dòng)煮飯程序，在米里加入少許食用油，米飯更松軟 。
３、芝士片也切成小丁，芝士是一種發(fā)酵的牛奶制品，與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的濃度比酸奶更高 。
４、蒸飯期間胡蘿卜切丁、黃瓜切丁、火腿腸切丁、水果玉米取粒 。
５、熱水中倒入胡蘿卜和玉米粒煮熟撈出控水 。
６、所有食材放入碗中加入沙拉醬拌勻備用 。
７、用一塊打濕的屜布，戴上手套取一小團(tuán)藜麥飯用手?jǐn)偲?。
８、放入適量的沙拉餡，用屜布包裹起來慢慢捏緊就可以了 。
【三色藜麥怎么吃】綠色健康食品越來越受大家的重視，藜麥大家都聽說過吧，可一說起三色藜麥，有的人一頭霧水 。藜麥因其種子顏色不同，可以大致分為三個(gè)色系：白色、紅色、黑色 。它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無異，只是口感略有不同 。所謂三色藜麥，實(shí)際是將三種顏色的藜麥混合在了一起，并非是藜麥的品種 。
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