1、雞蛋 2個 ， 清水 60克 ， 鹽 1克 ， 蔥花 適量 ， 味極鮮醬油 適量 。
2、兩枚雞蛋打入碗中 ， 加入一丟丟鹽打散 。
3、加入清水 ， 充分攪拌均勻 。
【雞蛋羹微波爐的做法】4、將打好的雞蛋液過篩一遍 。
5、過篩入碗中的蛋液如果表面還有氣泡 ， 要小心的去掉 ， 表面覆蓋保鮮膜 ， 用牙簽多扎些小孔 。
6、放入微波爐中 。
7、選擇火力200瓦（如果沒有變頻火力 ， 就選擇低火） ， 時間4分鐘 。
8、再選擇火力350瓦（大約相當于普通微波爐的中火） ， 再次微波4分鐘 。
9、出爐啦 ， 倒味極鮮醬油調(diào)味 ， 再來點蔥花 ， 來吃吧 。
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