【荔枝要洗嗎】要洗 ， 荔枝容易腐壞 ， 為了能讓荔枝保持新鮮 ， 很多水果商販會(huì)在荔枝上面噴灑加入稀釋過(guò)的二氧化硫的水 ， 以此來(lái)達(dá)到防腐、保鮮的作用 。而人們往往很難在外觀上判斷荔枝是否碰過(guò)這類(lèi)藥水 ， 所以在吃荔枝的前要充分清洗 。
淡鹽水浸泡過(guò)的荔枝可以有效地去除荔枝的火熱 。因?yàn)辂}是寒性的 ， 有清熱、瀉火的作用 ， 可以解荔枝的熱性 。經(jīng)過(guò)鹽水浸泡的荔枝就不那么容易上火了 。但是清洗后的荔枝比較不容易儲(chǔ)存 ， 最好吃多少洗多少 。要保存好完整的果蒂 ， 否則浸泡的時(shí)候 ， 殘留的有害物質(zhì)反而容易進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部 。
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